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Sommerliches BBQ-Rezept: Gegrillter Lachs mit Kartoffelsalat

Suchen Sie nach einem köstlichen und erfrischenden Rezept für Ihr Sommer-BBQ? Probieren Sie diesen gegrillten Lachs mit Kartoffelsalat aus. Die kleinen Kartoffeln für den Salat können wunderbar auf dem nomadiQ BBQ gegrillt werden.

Bereiten Sie sich auf ein geschmackvolles Sommer-BBQ-Erlebnis vor mit unserem Rezept für gegrillten Lachs und einem köstlichen Kartoffelsalat. Diese Kombination wird Ihre Gäste beeindrucken und Ihren Gaumen zufriedenstellen. Heizen Sie Ihren tragbaren nomadiQ Gasgrill an und lassen Sie uns grillen!

Zutaten für gegrillten Lachs:

  • Frische Lachsfilets
  • Olivenöl
  • Zitronenschnitze
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutaten für Kartoffelsalat:

  • 500 Gramm kleine Kartoffeln oder gekochte Kartoffeln, gewürfelt
  • 4 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
  • Handvoll frischer Schnittlauch, fein gehackt
  • 4 Esslöffel Mayonnaise
  • 2 Esslöffel griechischer Joghurt
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

  1. Heizen Sie Ihren nomadiQ Gasgrill auf mittlerer bis hoher Hitze vor.
  2. Grillen Sie die kleinen Kartoffeln oder gekochten Kartoffeln mit etwas Salz und Pfeffer, bis sie goldbraun und gar sind.
  3. Nehmen Sie sie vom Grill und lassen Sie sie in einer Schüssel abkühlen.
  4. In derselben Schüssel die Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch vermischen.
  5. Mayonnaise, griechischen Joghurt und Zitronensaft hinzufügen.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut vermischen und im Schatten abkühlen lassen oder falls möglich im Kühlschrank.
  7. Bestreichen Sie die Lachsfilets mit Olivenöl und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
  8. Legen Sie den Lachs auf den Grill und grillen Sie ihn einige Minuten pro Seite, bis er die gewünschte Garstufe erreicht hat.
  9. Frischen Zitronensaft über die gegrillten Lachsfilets auspressen.
  10. Vom Grill nehmen und mit dem Kartoffelsalat servieren.


Tipp:

Kombinieren Sie es mit einem erfrischenden Sommergetränk: Gefrorener Erdbeer-Daiquiri-Mocktail.

Besuchen Sie unser Magazin für weitere köstliche BBQ-Rezepte und entdecken Sie unsere Auswahl an innovativen tragbaren Gasgrills für weitere Grillinspirationen. Viel Spaß beim Grillen!

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