
Heerlijk gegrilde zalm van de BBQ
Ingrediënten:2 eetlepels mosterd2 eetlepels ahornsiroop1 theelepel vers gehakte rozemarijn1 eetlepel geraspte citroen- of limoenschil1 (in het wild gevangen) zalmfilet met huid (2 pond en ongeveer 1½ inch dik) Instructies:Meng de mosterd, ahorn, rozemarijn, citroen of…